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[新竹美食] 超人气大海拉麵价格亲民 份量多 C-P

原创 课堂技节 作者: 时间:2020-05-27 05:44:18 974

[新竹美食] 超人气大海拉麵价格亲民  份量多 C/P

新竹市区好吃的拉麵在哪里??关于这问题其实也难倒我这道地新竹人,听说在锦华市场.巨城百货附近巷弄有间超人气拉麵店 ~ 大海拉麵,会如此受欢迎也是因为价格不算贵.料多实在,说到这我才想起日前曾光顾姊妹店 – 麵八拉麵,简单分享用餐食记心得 & 比较两者口味差异。



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因为听说大海拉麵生意很好,所以避开用餐人潮

大约中午 12:30 分抵达,还好店内还有些许座位

这採开放式空间,因此料理过程全部透明公开!!

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但缺点是这里的座位仅可容纳约 20 多人

周末.热门用餐时间客人吃饭速度比较慢

我想在外头客人应该都会等得不耐烦吧

建议用餐前不想等还是电话确认比较好

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菜单虽然是印製可是加入日文感觉就多了些质感

餐点选择超过 10 样,可勾选汤头浓度.麵条粗细

特别的是我发现底下还写有提供沾酱麵 ~ (想吃)

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听说溏心蛋 ($30) 很好吃,所以就单点一份来品嚐

这样一份仅一颗蛋颇半要价 $30 我自己觉得蛮贵说

半熟蛋吃起来不会稠稠,反倒是冰凉带有些许蛋香

单独吃或是加入拉麵都各有风味,值得你点来吃!!

P.S: 与菸酒公司新产品"酒蛋"很像,算是好吃。

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首先送上的是我点的葱拉麵 ($160)

看到这满满的葱整个就是很过瘾!!

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虽然说是葱拉麵可是还是有放几块叉烧意思一下

叉烧油脂略为多了些,咬起来口感算是软硬适中

麵条我选择"硬"我个人还蛮爱这有点硬的口感说

可是我比较喜欢麵条再粗一点点那幺就更理想了

汤头点普通鹹度还算可以接受,不会过于浓稠!!

满满葱花吃起来确实很过瘾,却觉得少了点什幺

回想一下原来是多了葱的辛辣味少了那股鲜甜味

想必我爱吃三星葱被养的太刁嘴 (纯属个人意见)

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福弟点的是起司拉麵 ($170) 倒入好大一汤匙起司粉

味道稍鹹浓郁.重了些,但初次嚐到也让我感到独特

若是第一次来真的建议汤头.麵条都选择"普通"就好

才不会跟福弟一样选择"浓"汤头才再觉得很鹹 XD

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喜爱吃口味重一点的朋友,旁边柜子上还提供七味粉.辣酱

和姊妹店麵八拉麵比,大海拉麵可客製化调整麵条及汤头

而且"料"很明显多了不少,这难怪大家还是喜欢来本店啊

整体来说我觉得以大海拉麵这免收服务费价格算是便宜了

毕竟长久在新竹生活的我,都感受到新竹物价不输给台北

可是他们家免收服务费、料多实在,吃完超有饱足感的说

P.S: 价格便宜但要省人事成本需自行点餐,不会有人服务

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大海拉麵 (锦华总店)

电话:03- 5427698

地址:新竹市锦华街10巷19号

时间:11:00–14:00, 17:00–21:00

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